Samedi 15 février aura lieu notre souper gastronomique 6 services. Ouvert pour tous, places limitées. Pour réservation 418 839-2525 ou par courriel à info@cafedumarche.ca
La St-Valentin au café, le samedi 15 février
Les préliminaires chauds
Poire pochée au doux nectar de merlot, croquette de fromage bleu
ou
Calmars frits en délicate panure au parmesan, filaments de caramel balsamique
Les préliminaires froids
César en aurait fait qu’une bouchée
ou
Tartare de saumon taillé finement avec amour au parfum d’Orient
Le coup de foudre
Cappuccino de champignons
La pause des amoureux
Givre à la fraise, pomme, vodka et menthe
Le tête-à-tête
Fondante cuisse de canard confite, averse chocolatée
ou
Le couple parfait, crevettes et moules (bloody Mary)
ou
Tendre filet d’épaule de bœuf, façon soupe à l’oignon gratinée
La finale sucrée
Panna cotta à la vanille, chaude truffe chocolatée